Kindergartenparty mit Schoko - Karamell - Muffins "zum Anpflanzen"

Ihr Lieben,

was für grandioser, nervenaufreibender und letztendlich 

auch historischer Abend.

Wir sind WELTMEISTER - YEAHHHHH!!!!

Aber können wir uns bitte, bitte, bittttteeeeeee (!!!) darauf einigen, 

dass alle zukünftigen Spiele deutlich weniger spannend sind.

Meine Nerven können das kein zweites Mal mitmachen - wirklich!

Heute zeige ich Euch ein kleines Projekt,

welches ich für die Kindergartengeburtstagsparty

 meiner Tochter gezaubert habe.

Um nicht einfach "nur" was zu backen,

hatte ich in einer diesen Nächte, an denen mein Sohn eigens beschlossen hatte,

 lieber eine Party zu feiern als zu schlafen, den passenden Einfall dafür.

Muffins in kleinen Blumentöpfen,

Erde zum Anpflanzen,

Kressesamen zum Sähen,

Kreide zum Beschriften

und das passende Namensschild für das jeweilige Kind.

Die Idee mit den Blumentöpfen stammt aus der aktuellen "Sweet Paul" hier.

Auf diversen Blogs konnte man sie allerdings auch schon bewundern

und der Rest kam dann eben in der besagten Nacht dazu.

Hier nochmals alles schwarz auf weiß:

Schokoladen-Karamel-Muffins

Teig:

140 g brauner Zucker

125 g weiche Butter

2 Eier

250 g Mehl

50 g Kaba (oder Kakaopulver)

1,5 TL Backpulver

0,5 TL Natron

250 ml Milch

Karamellsirup (Monin)

Milchkaramellbonbons

Topping:

Wasser

Zucker

Milchkaramellbonbons

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

und die Blumentöpfe einige Minuten in das

mit Wasser gefüllte Spülbecken legen,

damit sie sich mit Wasser vollsaugen können.

Anschließend die Töpfe abtropfen und antrocknen lassen.

Dieser Vorgang dauert in etwa 10 Minuten.

Danach die Töpfe mit Muffinförmchen auslegen.

Aus Zucker, Butter und Eiern eine cremige 

Masse herstellen.

Nach und nach das Mehl, das Backpulver und den Kaba

dazu geben. Die Milch und den Sirup vorsichtig unterrühren

bis eine glatte Masse entstanden ist.

Zuletzt die klein gewürfelten Karamellbonbons unterheben.

Muffinförmchen bzw. Blumentöpfe zu 2/3 mit 

Teig füllen und ca. 30 Minuten backen und abkühlen lassen.

Für das Topping habe ich mich das erste Mal an

selbst gemachtem Karamell versucht und

jaaaa, etwas Fingerspitzengefühl und Zeit zum Rühren 

sollte man für dieses Vorhaben mitbringen...

(beides bei mir nicht vorhanden!!!)

Ca. 100 g Zucker in eine Pfanne geben und vorsichtig

bei mittlerer Hitze schmelzen. Dabei schon immer 

etwas rühren, rühren, rühren...

Wenn der Zucker geschmolzen ist, 

vorsichtig Wasser hinzufügen.

Die Menge kann ich leider nicht genau angeben.

War so nach Gefühl aber ich denke so ca. 100 ml oder

ein bisschen weniger.

Und nun immer weiter rühren, rühren, rühren

bis eine zähe goldgelbe Flüssigkeit entstanden ist.

Diese dann löffelweise auf die Muffins geben,

mit Karamellstückchen garnieren - fertig.

Die Kinder waren begeistert und hatten ihren Spaß

und das ist dabei ja die Hauptsache :-)!

Habt Ihr Erfahrung mit selbst gemachtem Karamell?

Wenn ja - her mit den Tipps!!!

Ich glaube meine Kernkompetenz liegt NICHT auf diesem Gebiet :-)

In diesem Sinn - laßt es Euch gut gehen!

Alles Liebe,

Eva

Blumentöpfe: Baumarkt
Tüten, Garn, Muffinförmchen: hier
Holzbrett: Flohmarkt