Eis am Stiel!

Ihr Lieben,

da der Sommer jetzt ja angeblich zurück kommen soll,

 gibts heute den passenden "bitte, bitte lieber Sommer - komm und bleib dann auch" Post...

...und was wäre da besser geeignet, als ein fruchtig, leckeres Eis am Stiel.

Wenns dann auch noch "gesund" ist, gibts ja so überhaupt nix dagegen einzuwenden.

(Als ob ich jemals was gegen ungesundes Eis gesagt hätte...tstststst)

Alles was Ihr dafür benötigt, ist eine Eisform

(ich hab die hier), Obst nach Herzenslust und eine Hand voll Holzstiele.

Für diese Mischung habe ich Erdbeeren und eine Mango mit etwas Mangosaft

im Thermomix gemixt und in die Förmchen gefüllt.

Ihr tut Euch einen Gefallen, wenn Ihr die Förmchen 

nicht bis zum Anschlag füllt. Am Ende kommt es sonst 

oben wieder raus.

Ein paar Stunden ins Eisfach und fertig ist das Eis.

Um sie einfacher aus den Förmchen heraus zu bekommen,

einfach kurz heißes Wasser drüber laufen lassen.

Die Stiele habe ich übrigens auch erst rein gesteckt, 

nachdem das Eis etwas angefroren war. 

So ist es einfacher, dass sie am Ende auch wirklich gerade drin stecken :-).

Und wenn das Wetter tatsächlich hält was versprochen wird,

dann kann ich endlich auch meine neue Tunika von Stadt Land Stil ausführen.

Habt eine schöne Zeit und bis ganz bald (versprochen),

Eva

Bluse: hier, hier