Urlaubsimpressionen

So schnell geht eine Woche vorbei!

Ihr Lieben,

hiermit melde ich mich gut erholt, etwas nachdenklich, ein Jahr älter und mindestens drei Kilo schwerer aus dem Urlaub zurück!
Was soll ich sagen.... trotz eines bedauerlichen Unfalls (meine Mama ist gestürzt und hat sich das Handgelenk gebrochen) war unser Urlaub wirklich sehr schön, lustig, gesellig und auch ein Stück weit erholsam.

An meinem Geburtstag haben wir uns bei strahlendem Sonnenschein in die Winterwelt gewagt. Ein fataler Fehler, wie wir wenig später erleben mussten.

Hier war noch alles i.O.

Na ja, und hier hätten wir uns an das Verkehrsschild halten sollen. Wenige Meter später ist meine Mama gestürzt und das Handgelenk war ab.

Meine Mama wurde beim Arzt versorgt und der Arm in Gips gelegt. 

Sie war wirklich so so so tapfer!!!

Die folgenden Bilder sind einen Tag später entstanden (an dem Geburtstag meiner Mutter). 

Wir haben uns alle, und vor allem meine Mama, von dem Erlebnis des Vortages erholt und haben uns tatsächlich wieder raus getraut. Und es war soooo ein schöner Spaziergang, welcher von den Pferden auf der Koppel gekrönt wurde.

So schnell kann etwas passieren und obwohl wir alle dabei waren, konnten wir in diesem Moment nichts dagegen machen.
Wieder einmal wurde mir deutlich, dass wir jeden Moment genießen und ganz bewusst leben sollte.

In diesem Sinne...
Alles Liebe,

Eva

DIY Wunschkissen

Ihr Lieben,

wer von Euch kennt die Shoppingseite Westwing? 

Für alle, die nicht wissen, von was ich spreche, hier kurz die Erklärung: 

Westwing ist ein Internetseite, die jeden Tag unterschiedliche Markenprodukte zu vergünstigten Preisen anbietet. Mal gibt es Geschirr, mal tolle Duftkerzen und ab und an gibt es auch tolle Kissen und ganz selten gibts auch welche mit Sternen drauf.

Die Angebote bekommt man jeden morgen um sieben Uhr per Email. Sonntags erst um zehn Uhr.

Je nach dem, wie früh mich meine Kinder wecken, rufe ich meine Mails ab und schaue, was es im Angebot gibt. 

An 25 Tagen im Monat steht meine Tochter VOR sieben Uhr auf. An den restlichen 5 Tagen schläft sie vielleicht bis sieben oder sogar bis halb acht. Und genau an diesen Tagen gibt es zu hundert Prozent irgendwelche schönen Kissen (vielleicht sogar welche mit Sternen drauf) die dann aber ganz bestimmt schon ausverkauft sind. Grrrrrr!

Was tun?

Gestaltet Euch Euer Wunschkissen einfach selbst.

Was Ihr dafür braucht:

- fertige Kissenhülle vom Möbelschweden

- Schablone mit Eurem Wunschmotiv

- Applikationspapier

- Schere

- Bleistift

- Bügeleisen

- evt. Nähmaschine

Das Motiv mit Hilfe der Schablone auf das Papier übertragen.

Papier auf den Stoff bügeln und anschließend ausschneiden.

Die Rückseite des Motivs abziehen und auf die Kissenhülle legen.

Drüber bügeln - fertig!

Wenn Ihr wollt, könnt Ihr mit der Nähmaschine noch einmal außen herum nähen. Für diejenigen, die es ganz perfekt machen wollen, Ihr könnt das Motiv einmal mit einem Zickzack Stich einfassen. In diesem Fall könnt Ihr das Kissen auch mit gutem Gewissen in die Waschmaschine stecken. Wenn der Stoff "nur" aufgebügelt ist, kann es sein, dass er beim waschen etwas ausfranst.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Kissengestalten.

Alles Liebe,

Eva

Kuchen im Glas

Ihr Lieben,

heute gibts mal wieder was leckeres aus dem Herzstück des Hauses - aus der Küche.
Das Rezept für diesen leckeren Kuchen habe ich aus Danis Buch "klitzekleine Glücklichmacher". Dieses Buch kann ich Euch allen nur wärmstens empfehlen. Die Rezepte sind klasse und die Aufmachung ist ein TRAUM. Ich blättere oft einfach nur so darin um die schönen Bilder anzuschauen. Soooo schön!!!

Die Idee finde ich grandios, da der Kuchen jederzeit frisch aufgebacken werden kann. Ich habe die Gläser eingefroren und pünktlich zu meiner Teeparty werde sie wieder zum Leben erwecken.
Toll, oder?

Rezept:
125 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
250 g Himbeeren

Den Backofen auf 180 Umluft vorheizen. Butter und Zucker cremig rühren. Eier zugeben und weiter schaumig schlagen. Nach und nach das Mehl und das Backpulver in die Buttermasse geben und weiter schlagen.
Die Gläser mit Butter ausstreichen und ein paar Beeren auf den Boden der Gläser legen. Den Teig abwechselnd mit den Himbeeren auf die Gläser verteilen, sodass zwei drittel gefüllt sind. Mit den Himbeeren abschließen. Die Gläser ohne Deckel in den Ofen stellen und 25 - 30 Minuten backen.
Wenn man die Gläser sofort nach dem Backen mit einem Deckel verschließt, bleiben die Kuchen noch mindestens 8 Tage im Kühlschrank haltbar. 
Zum Servieren den Backofen auf 100 Grad vorheizen, den Deckel öffnen und die Kuchen etwa 10 Minuten erwärmen.
Sie schmecken dann wie frisch gebacken.

Mal sehen, ob das mit dem Auftauen und Aufbacken auch so gut klappt.

Alles Liebe

Eva

Teeblume

Ihr Lieben,

kennt Ihr Teeblumen?

Also ich hatte bis Weihnachten keinen blassen Schimmer, was um alles in der Welt Teeblumen sind. 

Danke, liebes Christkind, jetzt weiß auch ich es.

Hier eine kurze Beschreibung der Teeblumen:

Einmal im Jahr wird in China ein ganz spezieller Tee von Hand geerntet. Der Silbernadeltee.

Aus den Teeknospen werden von speziell ausgebildeten Meisterteebindern die Teeblüten hergestellt.

Jede fertige Teeblüte besteht aus hundert bis zweihundert einzelnen Knospen. Diese werden mit einem hauchdünnen Baumwollfaden zu Kunstwerken gebunden.

Zubereitung:

1. Eine gebundene Knospe in eine Glaskaraffe geben.

2. Mit heißem Wasser (80 - 100 C) aufgießen

3. 10 Minuten warten bis sich die Knospe entfaltet

4. Trinken und Genießen!

Eine Knospe reicht für etwa 2 Liter Wasser. Zur Dekoration einfach mit kaltem Wasser aufgießen!

Ich finde die Idee einfach super. Der Tee riecht sehr fruchtig und aromatisch. Er schmeckt meiner Meinung nach wie ein klassischer Schwarztee. Ist ja auch ein Schwarztee aber ich kenne mich nicht so wirklich aus, welche unterschiedlichen Geschmacksrichtungen es da gibt. Den einzigen schwarzen Tee den ich am Geschmack erkenne ist ein Earl Grey und das ist ja wirklich keine Kunst!

So sieht die Knospe in getrocknetem Zustand aus

Und nun gehts los

Den Tee habe ich nun abgegossen und die Karaffe mit kaltem Wasser aufgefüllt. So steht sie nun in unserer Küche und ich erfreue mich an ihrem Anblick. 

Kennt Ihr Teeblumen und habt Ihr schon Eure Erfahrungen damit gemacht?

Alles Liebe,

Eva

PS.: Dieser und die beiden folgenden Posts habe ich für Euch vorbereitet, da ich mich derzeit ja im Urlaub befinde und da habe ich absolutes Bloggerverbot!!!!
Fragen und Kommentare beantworte ich, wenn ich wieder zu Hause bin und wenn meine "Antworten" Funktion wieder funktioniert....
Alle Liebe und bis nächste Woche

Teeparty Give Away

Ihr Lieben,

als ich vergangene Woche bei Depot die niedlichen Sachen für meine Teeparty shoppen war, habe ich es mir nicht nehmen lassen, für Euch auch etwas in den Einkaufskorb zu legen.
Wenn wir hier feiern, dann könnt Ihr bei Euch zu Hause Eure eigene, kleine Teeparty machen.
Alles was ihr dafür braucht gibt's bei mir :-).
Ok, Mehl, Zucker, Eier, Butter müsst Ihr halt noch extra besorgen aber gut. So genau müssen wir es ja nicht nehmen :-).
Ich hoffe Ihr freut Euch - ich freue mich auf jeden Fall riesig darüber!

Mitmachen kann jeder, mit und ohne Blog. Hinterlaßt einfach unter diesem Post einen Kommentar. Wer das unterste Bild verlinkt hat doppelte Gewinnchancen. Dies bitte im Kommentar vermerken. 

Das Gewinnspiel beginnt heute am 19. Januar und endet am 26. Januar 2013.

Ich freue mich, wenn auch stille Leser mitmachen - bitte aber den Namen im Kommentar dazu schreiben.

Ich bin schon gespannt, an wen das Päckchen diesmal geht!

Alles Liebe,

Eva

Earl Grey Cupcake

Ihr Lieben,

mein zweites großes Thema diesen Monat ist meine Geburtstagsparty. Die letzten Jahre habe ich meinen Geburtstag immer im kleinen Kreis gefeiert und (eigentlich) wollte ich ihn immer am Wochenende oder sonst wann nachfeiern.
Und wie das mit dem Nachfeiern so ist - man macht es NIE.

Mhhh, dieses Jahr komme ich aus der Kiste nicht mehr raus, da ich Euch meine Geburtstagsfeier schon angekündigt habe. Jetzt muss ich sie auch ausrichten.

Dies ist einer der Gründe warum ich blogge. Ich habe dadurch einen riesen Ansporn, die Dinge, die ich im Kopf habe auch umzusetzen. Es war schon damals in der  Schule so, dass ich unter Druck die beste Leistung erbracht habe und leider hat sich seither auch nichts geändert.
Es ist aber ein tolles Gefühl, in den Knick zu kommen und Dinge auszuführen und abzuschließen.

Aber nun zurück zu meinem Geburtstag.
Ich hatte ursprünglich vor, nachmittags einen Kaffeeklatsch mit Freundinnen zu veranstalten. Als ich dann allerdings die Anzahl der Kinder addiert habe (ich kam auf etwa 20 Stück) habe ich mir überlegt, ob ich das wirklich möchte. Und.........die Antwort lautet........ N E I N !!!
Kinder sind ja wirklich das größte Glück auf Erden aber manchmal ist es auch ganz schön, wenn man sich einfach hinsetzen und in aller Ruhe seinen Kaffee genießen kann.

Jetzt wird aus dem Kaffeeklatsch einfach ein Brunch. Alle Kinder sind im Kindergarten (bis auf meine Tochter. Sie geht immer nachmittags) und die Mamas und auch die Nichtmamas haben zwei drei Stunden Zeit, sich über die wirklich wichtigen Dinge des Lebens zu unterhalten (Deko, Schuhe, Nagellack etc.) :-)

Und dank der lieben Ina (klick) habe ich auch schon ein Thema. Ich mache eine Teeparty!!!
Ist das nicht ein tolles Thema. Ich bin durch Zufall auf ihrem Blog darauf gestoßen und war gleich hellauf begeistert.

Ahhh, ich freue mich schon drauf!

Zeitgleich habe ich in der Zeitschrift "Leckere Cupcakes" ein tolles Rezept für "Earl Grey" Cupcakes gefunden. Was für ein toller Zufall  - ich weiß, es gibt keine Zufälle.... :-).
Hier das Ergebnis:

Diese niedliche Cup Cake Etagere, die Cupcake Förmchen, das rosa gestreifte Masking Tape sowie die Geschirrtücher habe ich im Depot gekauft. Den "Cake" Schriftzug bei Impressionen.

Jaaaa, ich weiß.... der pädagogisch eher weniger wertvolle Nagellack

Rezept:
125 ml Milch
4 Teebeutel Earl Grey
110 g Butter
225 g Zucker
2 Eier
245 g Mehl (gesiebt)
1 Tl Backpulver

Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen und eine 12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Anschließend die Milch erhitzen, vom Herd nehmen und die Teebeutel 30 Minuten darin ziehen lassen. Butter und Zucker cremig rühren (3 - 5 Minuten) und nach und nach die Eier zugeben. 
Mehl und Backpulver vermengen und abwechseln ein drittel Mehl / ein drittel Milch zugeben bis das gesamte Mehl und die Milch aufgebraucht sind.
Nun den Teig zu zwei dritteln in die Förmchen füllen und etwa 25 Minuten backen. 
Die Cupcakes auskühlen lassen und dann aus der Form nehmen. 

Das Topping ist eine Buttercreme aus Eiweiß, Zucker, Butter und Karamellsirup und ich finde es sehr schwer und reichhaltig.
Leider habe ich bisher noch kein Topping gefunden, welches meinen Liebsten und mir schmeckt.
Sie sind entweder zu schwer oder zu süß oder beides zusammen.
Am besten schmeckt mir immer noch eine Creme aus Frischkäse, Puderzucker und etwas Butter. Die flockt aber leider des öfteren aus (was mache ich falsch???) oder bleibt nicht so schön in Form.

Welches Topping schmeckt Euch am besten? Habt Ihr vielleicht einen Tip für mich?

Alles Liebe

Eva

Ach,  morgen gibts noch das passenden Give Away dazu. Also, schaut vorbei und macht mit!